Новости за 22.02.2026

Цы Фань Гао: Ностальгические рисовые хашбрауны по-шанхайски
Несмотря на то, что хашбрауны из риса не являются частым выбором для гурманов, владельцы шанхайских уличных закусочных хорошо знают, какое это восхитительное блюдо. Цы Фань Гао (???), изначально уличная еда, традиционно подается на завтрак и ест с...
22.02.2026, 23:13

Тренды новогоднего стола 2026: традиционные блюда или инновационные решения?
Скоро Новый год — время чудес и светлых моментов. Подготовка к празднику начинается с украшений, мандаринов и, конечно же, волнующих разговоров о новогоднем меню. В этом году наблюдается заметный поворот: классические блюда, такие как оливье и...
22.02.2026, 21:56

Как быстро и вкусно готовить курицу: секреты универсальных заготовок
Многие сомневаются, возможно ли за 15 минут приготовить полноценный ужин, учитывая различные предпочтения членов семьи. Однако, на самом деле, это вполне реальная задача. Все дело в правильной организации процесса и заготовках. Шеф-повар и...
22.02.2026, 20:50

Уха из лосося: легкий и вкусный способ питания
Включение рыбы в рацион хотя бы раз в неделю является общепризнанной нормой. Этот полезный продукт обладает низкой калорийностью, особенно если избегать жирных соусов и жарки на масле. Когда возникает желание контролировать размеры отдельных...
22.02.2026, 19:21

Новый год без дефицита: игристые вина доступны и по прежним ценам
Согласно информации, подготовленной ТАСС, в России можно не переживать о нехватке игристых вин в преддверии новогодних праздников. Участники винного рынка уверяют, что и цены останутся стабильными. Ранее высказывались опасения относительно...
22.02.2026, 18:04

Вкусное меню на три декабрьских дня: свекольный салат и не только
Декабрь уже на пороге, а значит, приближается волшебство Нового года! В это время года улицы наполняются огнями, а дома — праздничным настроением. Жители заполняют свои кухни продуктами для торжественных застолий, продумывая подарки для близких....
22.02.2026, 17:08

В Оренбуржье изъяты сотни килограммов небезопасного хлеба и сладостей
В Оренбургской области в 2025 году была проведена масштабная проверка, охватившая почти 200 производителей и торговцев хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Специалисты Роспотребнадзора провели анализ 1481 образца продукции, чтобы удостовериться в...
22.02.2026, 16:02

Шоколадное суфле: секреты волшебного десерта от шефа
Сегодня речь пойдет не о простых угощениях, а о настоящем кулинарном фокусе — шоколадном суфле. Этот десерт растет на глазах у вас и ваших близких, превращая скромные формочки в воздушные шедевры. В процессе приготовления...
22.02.2026, 15:07

Персонализированное питание: между наукой и маркетингом
Научный подход или коммерческий трюк? В 2026 году концепция персонализированного питания на основе генетики становится все более популярной. Просто сдайте анализ слюны, и получите рекомендации по питанию, адаптированные к вашему ДНК....
22.02.2026, 13:49

Идеальная котлета для бургера: секреты и интересные факты
Хотя гамбургер часто воспринимается как символ американской кухни, его корни уходят далеко в восточноевропейскую историю. В XV веке русские торговцы привезли рецепт мясного фарша в Гамбург, а в XIX веке эмигранты, отправлявшиеся в США через этот порт...
22.02.2026, 12:47

Кофе с сахаром: уютная классика или вредная привычка?
Невозможно забыть тот первый осознанный глоток кофе, в котором, скорее всего, присутствовал ароматный сахар. Для миллионов людей по всему миру эта пара — синоним утреннего пробуждения и душевных бесед....
22.02.2026, 11:48

Непревзойденная фриттата со шпинатом: идеальный итальянский завтрак
Фриттата со шпинатом — это не только вкусно, но и невероятно полезно. Исследования показывают, что яйца в сочетании со шпинатом способствуют лучшему усвоению питательных веществ, что делает это блюдо идеальным выбором для начала дня, пишет...
22.02.2026, 10:27

Пельмени от бабушки: секреты готовки настоящих богатырских угощений
Женщина, о которой пойдет речь, является истинной хранительницей семейных традиций. Обладая природной добротой, она с радостью принимает гостей и шефствует над кухней в родной деревне. Хотя на её подворье остались лишь пасека и трое пушистых...
22.02.2026, 09:36

Как достичь идеального брожения теста: ключевые аспекты
Брожение теста – это важнейший этап в процессе хлебопечения, от которого зависят не только вкус и структура готового изделия, но и его внешний вид, питательная ценность и срок хранения. Несмотря на то, что это может показаться несложным...
22.02.2026, 08:22

Синиша Лазаревич анонсирует открытие ресторана «Косма и Дамиан»
Известный ресторатор и музыкальный промоутер Синиша Лазаревич, который стал популярным благодаря таким проектам, как «Дягилев», «Джаз-кафе» и «Шамбала», готовит запуск нового заведения. После успеха его многофункционального проекта Community...
22.02.2026, 07:05

Друзья навстречу Масленице: новые истории любви и традиций на экране
В центре сюжета «Масленицы» оказывается Полина, которая мечтает получить образование за границей. Удача неожиданно улыбается ей, предоставляя шанс стать студенткой за границей, но с одним условием: она должна познакомить китайского студента с русскими...
22.02.2026, 05:44

Легкие закуски для новогоднего стола: 5 рецептов, которые стоит попробовать
Новый год — это время не только волшебства и тепла, но и изысканных закусок, которые способны создать атмосферу праздника и порадовать гостей. Чтобы сделать ваш новогодний стол поистине незабываемым, представлены пять...
22.02.2026, 04:29

Вдохновляющие сладости на каждую неделю
На этой неделе кулинары радуют нас разнообразием сладостей, каждая из которых способна украсить любой праздник. Вот несколько ярких примеров. Нежный творожный торт Творожный торт с заварным кремом — это настоящая находка для любителей выпечки. Коржи...
22.02.2026, 03:25

Новый взгляд на русскую кухню в ресторане Relict
Ресторан Relict на Смоленке обещает удивить любителей русской кухни. Здесь, в окружении современных удобств, гости погружаются в атмосферу «старой Руси». Входная группа ресторана со стеклянными фасадами делает его заметным, притягивая внимание к...
22.02.2026, 01:59

Смузи на основе мака: вкусный способ зарядиться энергией
Ингредиенты3 столовые ложки мака (предварительно замоченный)1 апельсин1 груша1 банан и 3 кусочка замороженного банана1/2 красной питахайи (по желанию, можно заменить на 1/4 свеклы)финики по вкусу для сладостиПриготовлениеСначала необходимо в...
22.02.2026, 00:26