Ресторан Relict на Смоленке обещает удивить любителей русской кухни. Здесь, в окружении современных удобств, гости погружаются в атмосферу «старой Руси». Входная группа ресторана со стеклянными фасадами делает его заметным, притягивая внимание к уютной веранде.
Уникальный интерьер и уютная атмосфера
Заходя внутрь, ощущение того, что попадаешь в мир Сибири, словно шагнув в историю. Кованые лампы и трубы, создающие игру света и тени, подчеркивают уникальный стиль заведения. Приятный аромат, исходящий от работающей печи, создает ощущение домашнего тепла. Использование деревянных элементов в оформлении придает пространству особую атмосферу.
Искусство вкуса: меню ресторана
Меню ресторана примечательно оригинальными сочетаниями и интересными названиями: липовый лосось, мочевеловая утка, стерлядь по-царски. Каждое блюдо не только описано, но и полнится ассоциациями, что позволяет создать целый гастрономический анализ перед заказом. На приветствие можно насладиться маринованной хурмой в херосе и освежающим холодным чаем.
Среди блюд выделяется опаленная говядина, которая покоряет своим вкусом и подается с бульоном из лесных грибов. Также популярностью пользуются пирожки, приготовленные со страстью: тесто на сливочном масле и топленом молоке с начинками из капусты, мяса и грибов. На горячее стоит обратить внимание на «зерно и корень» – русское ризотто с уникальным вкусом.
Не забудьте о десертах: новаторские вариации мороженого с пряностями и интригующий десерт «ягода и дымка» под клошем с дымом – это неповторимый опыт завершения трапезы.
Relict – это не просто ресторан, а настоящая гастрономическая находка. Каждый элемент здесь тщательно продуман, чтобы поразить даже самых взыскательных гурманов, пишет Дзен-канал "TydaEda".
