Все новости

Секреты бухарского плова с тыквой
Жители древнего города Бухара известны своим многоязычием — большинство из них владеет таджикским, узбекским и русским языками, что помогает находить общий язык. Но ещё более удивительными являются гастрономические традиции этого региона, и одним из...
22.01.2026, 14:05

Карамельный пирог
— это идеальное лакомство, которое станет звездой любого чаепития. Его нежный вкус и тающее песочное тесто делают эту выпечку поистине уникальной. Сочетание вареной сгущенки и сметаны в начинке гарантирует настоящую...
22.01.2026, 11:40

Ностальгическая классика: рассольник с перловкой вернет в советские времена
Обед без горячего, наваристого супа – это не обед. Рассольник с перловкой – это не просто блюдо, это настоящая кулинарная находка, которая перенесет вас в атмосферу уютной советской столовой. Данный рецепт позволяет создать суп, который впечатляет...
22.01.2026, 09:10

Ленивые голубцы, которые стоят усилий: рецепт, завоевавший сердца гурманов
Вкус, который не оставит равнодушным Ленивые голубцы, запеченные в духовке, стали настоящей находкой для любителей домашней кухни. Этот рецепт гарантирует, что каждое блюдо будет таким же вкусным, нежным и сочным, как вы никогда не могли бы даже...
22.01.2026, 08:13

Докер, повар и хаус-мастер: актуальные вакансии месяца
В свежем обзоре вакансий на сайте "Нового Калининграда" выделяются предложения в различных сферах. Как и прежде, анализ включает как высокооплачиваемые, так и более доступные варианты для работников с разным опытом. На этот раз в списке лучших...
22.01.2026, 07:13

Максимальный срок хранения красной икры в холодильнике
Красная икра в герметичной упаковке может сохранять свои свойства в холодильнике до одного года. Эту информацию озвучил Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства, ссылаясь на действующие стандарты ГОСТ. Сроки...
22.01.2026, 04:16

Микрозелень: как создать ресторанный уют на вашей кухне
Выращивание микрозелени в домашних условиях — это не только простой способ полезного питания, но и интересный проект, который украсит любой интерьер. За последние несколько лет микрозелень завоевала популярность благодаря своей эстетике и пользе для...
22.01.2026, 01:31

Рецепт харчо с грецкими орехами: Нигвзиани харчо
Сегодня на повестке дня — уникальное грузинское блюдо, известное как нигвзиани харчо. Это не обычный суп, как многие могут подумать! Нигвзиани харчо, буквально обозначающий "харчо с грецкими орехами", представляет собой изысканное основное...
21.01.2026, 22:47

Освежающие огуречные блюда для жарких дней
Использование огурцов в кулинарии позволяет создать остужающие и легкие блюда, особенно актуальные в знойную погоду. Ниже представлены два простых и быстрых рецепта, которые дополнительно разнообразят летний...
21.01.2026, 20:07

Вдохновляющий торт «Зеленый бархат» с нежным сырным кремом
Торт «Зеленый бархат» — это не только яркое украшение стола, но и настоящее лакомство, которое легко приготовить, даже если нет опыта. Основной ингредиент — матча, придающая коржам неповторимый цвет и вкус. Этот десерт точно украсит любой праздник и...
21.01.2026, 18:58

Фаршированные шампиньоны под сырной шапочкой
Фаршированные шампиньоны – это универсальное и вкусное блюдо, которое можно легко адаптировать под любой вкус. С приходом весны, когда дачники погружены в хлопоты, предлагается быстрый и простой вариант приготовления: сочные шампиньоны, начиненные...
21.01.2026, 16:46

Творожная запеканка с яблоком на пару в мультиварке
Творожная запеканка с яблоками, приготовленная на пару в мультиварке, станет отличным блюдом для обеда или ужина. Это не только вкусный, но и полезный десерт, который легко готовится и наполняет дом приятным...
21.01.2026, 15:13

Секреты вкусной жареной картошки с грибами
Идеальное сочетание жареной картошки с грибами — это не только вкус, но и искусство кулинарии. Чтобы картошка получилась румяной и не развалилась, нужно следовать нескольким простым, но важным правилам. Выбор картошки: детали имеют значение Существует...
21.01.2026, 14:00

Секреты идеального хлеба на закваске: как начать свое хлебопечение
Путь к совершенству: закваска и её многообразие Все те, кто увлекается выпечкой, знают, что использование закваски — это особенное искусство. С 2017 года многие пекари переходят на этот натуральный способ приготовления хлеба. Но в мире...
21.01.2026, 11:18

Кофе без кофемашины: удивительные способы готовить напиток в домашних условиях
В первой части обзора рассматривались различные методы приготовления кофе, такие как аэропресс, воронка, турка и ручная эспрессо-машина. Во второй части представлены пять дополнений, которые помогут создать кофе любого стиля — от...
21.01.2026, 09:26

Ньокки: простота и изысканность итальянской кухни
Ньокки, изысканное итальянское блюдо, заслуженно завоевало популярность. Это простая, но невероятно вкусная еда напоминает наши ленивые вареники и легко готовится из доступных ингредиентов. Идеально подходит для использования остатков картофеля, что...
21.01.2026, 06:44

Неповторимые сырники: секреты идеального вкуса и текстуры
Сырники — это не просто блюдо, это настоящее искусство, которое пришло к нам из детства. Каждый из нас помнит, как бабушка готовила эти удивительные лепешки, которые заполняли дом волшебным ароматом. Но, как оказалось, добиться идеального результата в...
21.01.2026, 03:52

Кофе как стил жизни: как меняются привычки российских потребителей в 2026 году
По данным аналитиков, средний чек в кофейнях России за первые десять месяцев 2026 года увеличился на 14,4% и составил 463 рубля. Одна чашка кофе стоит около 213 рублей, а остальные затраты приходятся на сэндвичи, круассаны и другие легкие закуски....
21.01.2026, 01:55

Секреты новогоднего застолья в год Змеи
2026 год по китайскому календарю – это год деревянной Змеи. Этот мудрый и изящный символ предпочитает окружать себя не только роскошью, но и разнообразием угощений. Эти впечатления вдохновили многих на выбор...
21.01.2026, 00:10

Как составить идеальный мужской салат к 23 февраля: практические советы
Идеальный мужской салат готовится быстро и легко, что особенно актуально перед праздниками, когда времени всегда не хватает. С учетом простоты и сытности, такие салаты могут стать не только основным блюдом, но и настоящей находкой на вашем столе к...
20.01.2026, 21:21