Овощные манты

Овощные манты

Простое и сытное угощение

Количество порций: 4, время приготовления: около 1 часа

Питательная ценность

Калорийность: 196.7 ккал, белки: 6.6 г, жиры: 2.6 г, углеводы: 37.8 г.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука - 100 г
  • Вода - 50 мл
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Анис (бадьян) - 2 г

Этапы приготовления

  • Смешать воду, яйцо, соль и муку для теста, после чего оставить его на некоторое время для настоивания.
  • Овощи нарезать мелкими кубиками: кабачок, морковь и картофель.
  • Сформировать из теста манты с овощной начинкой.
  • Готовить на пару около 25 минут.
  • Подавайте горячими, добавив сметану и свежую зелень.
  • Полезные советы

    Тесто можно использовать такое же, как для пельменей. Начинки для мантов могут быть самыми разнообразными.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей