Заготовки, которые можно использовать в повседневной жизни, значительно упрощают кулинарные процедуры. Особенно когда времени на готовку ограничено, открыть баночку с такой закуской зимой — одно лишь упоминание об этом радует. Это блюдо не только отлично подходит в качестве закуски, но также может стать вкусным гарниром или основой для ароматного борща. Потратив немного времени сейчас, можно наслаждаться домашними угощениями в течение всей зимы. Готовится этот салат просто и быстро, без необходимости в сложной стерилизации.
Рецепт салата из кабачков и свеклы на зиму
Из приведённых ниже ингредиентов получится одна банка объёмом 500 мл и немного на пробу.
Приготовление:
После того как салат остынет, его следует переместить в прохладное место для хранения, например, в кладовку.
Ингредиенты:
- Кабачок - 500 г
- Свекла - 300 г
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
Приятного аппетита!
