1 мая в Японии открылась уникальная временная локация, объединяющая два культурных мира: шотландский и японский. Магазин Liquor Mountain запускает коллаборацию THE MACALLAN KARUIZAWA, где шотландский виски Macallan встречается с японским виски Karuizawa.
Вдохновение чайными традициями
Macallan уже успел завоевать внимание чайных ценителей благодаря своей коллекции Harmony, которая была представлена пять лет назад. В этой линейке шотландцы создают виски, спроектированные под влиянием таких продуктов, как кофе, шоколад и чаи. Важно отметить, что речь идет не о смешивании виски с этими элементами, а о точной регулировке процесса производства с применением различных методов, включая выдержку в уникальных бочках.
Чайные виски в коллекции Harmony
- Милан Сян Дянь Цун: этот виски выдерживался в хересных и бурбоновых бочках, что придает ему особые нотки.
- Чжень Шань Сяо Чжун: здесь используется копченый на вишне сорт чая, который выдерживался лишь в хересных бочках из разных видов дуба. Эти изменения придают виски ноты, соответствующие вкусу чая.
Данная концепция привлекает внимание благодаря сотрудничеству с британским чайным проектом Jing Tea, что добавляет еще больше легитимности к этому уникальному подходу.
Дегустации для любителей виски
Временная локация THE MACALLAN KARUIZAWA будет принимать гостей в течение полугода. С 12 июня, в честь Дня России, здесь начнут проводиться дегустации чайных виски Macallan. Хотя это событие не является обязательным к посещению, для тех, кто окажется в Японии, подобная дегустация под руководством специалистов вполне может стать запоминающимся опыт.
