Тофу стейки — это не только вкусно, но и полезно. Эти нежные кусочки соевого творога легко впитывают ароматы маринадов, что делает каждое блюдо поистине уникальным. В этой статье представлены три варианта маринада, которые подарят вашему обеду новые вкусовые оттенки.
Что потребуется
Основной продукт: тофу — 360 г
Маринад 1 (азиатский):
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сушеный чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Кунжут (по желанию)
- Фруктоза — щепотка
Маринад 2 (сладко-пряный):
- Соевый соус — 1,5 ст. л.
- Фруктоза или сироп — 1 ст. л.
- Паприка — по вкусу
- Сушеный чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Маринад 3 (острый):
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сушеный чеснок — 1 зубчик
- Острый соус или чили — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. л.
Приготовление
Чтобы сделать тофу-стейки, следуйте простым шагам:
Совет: Для более насыщенного вкуса оставьте тофу в маринаде на ночь — эффект будет потрясающим!
Пищевая ценность
Приблизительное содержание БЖУ на 100 г:
- Белки: 10–12 г
- Жиры: 6–8 г
- Углеводы: 2–4 г
Приятного аппетита!
