Манник — это не просто выпечка, а настоящий десерт, который может стать звездой любого чаепития. Этот рецепт с использованием кефира и творога подарит вам уникальный нежный вкус и разбудит настоящие гастрономические эмоции.
Что понадобится для манника?
- 2 яйца
- 250 мл кефира (желательно 2,5% жирности)
- 200 г творога (5% жирности)
- 100 г сливочного масла
- 150 г муки
- 180 г сахара (или по вашему вкусу)
- 200 г манной крупы
- 10 г разрыхлителя теста
Этапы приготовления
Приготовление манника в мультиварке — это не только просто, но и невероятно удобно. Для начала необходимо объединить яйца, сахар и творог, воспользовавшись погружным блендером. Затем в полученную массу добавляется мягкое сливочное масло, а также кефир, мука, манная крупа и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной консистенции.
Далее следует перелить тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. В зависимости от модели устройства, выбираем режим «Выпечка» на 45 минут или «Мультиповар» с температурой 130°C на 60 минут. По завершении выпечки дайте маннику немного остыть, оставив крышку открытой на 10-15 минут — это поможет ему не потерять форму.
Советы по подаче
Готовый манник можно украсить по собственному вкусу: посыпать сахаром, добавить свежие фрукты или ягоды. Он станет не только отличной находкой для вечернего чая, но и прекрасным угощением для гостей. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и он точно займет достойное место в вашей кулинарной книге!
