Регулярное включение пикши в рацион может существенно улучшить общее состояние здоровья. Об этом сообщила врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
По словам эксперта, пикша насыщена омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Эти жизненно важные микроэлементы помогают контролировать воспалительные процессы, что, в свою очередь, снижает вероятность таких заболеваний, как артрит, диабет и сердечно-сосудистые расстройства.
Польза омега-кислот
Пикша не только является источником полезных жиров, но и способствует предупреждению отложений холестерина на стенках сосудов. Кроме того, она поддерживает оптимальную работу мозговой активности, что может значительно снизить риск возникновения дегенеративных изменений в центральной нервной системе.
Костям и щитовидной железе — на здоровье!
Специалист также отметила, что пикша укрепляет костную систему и нормализует функции щитовидной железы благодаря высокой концентрации фосфора, йода и селена в своем составе. Эти элементы необходимы для поддержания здоровья и общей жизненной активности.
Ранее другие нутрициологи подчеркивали, что минтай, как еще один вид рыбы, существенно улучшает память и помогает справляться со стрессом.
