Приготовление закусок не должно быть сложным. С этими простыми рецептами на основе всего из двух основных ингредиентов справится даже новичок на кухне. Удивите своих гостей оригинальными угощениями, которые можно легко приготовить на плите, мангале или в духовке. Эти закуски не только удивят, но и порадуют своим вкусом и видом.
1. Ананас в беконе
Для этого простого блюда понадобятся консервированные ананасы и сырой бекон. Ингредиенты:
- 7 колец ананаса
- 14 полосок бекона
Перед приготовлением обсушите ананасы, нарежьте их пополам и оберните каждое полукольцо беконом. Смешайте растительное масло и сладкую паприку и смажьте заготовки с обеих сторон. Обжаривайте на сковороде 2-3 минуты с каждой стороны, пока бекон не станет золотистым. Можно также запечь в духовке или приготовить на гриле, фиксируя закуску зубочистками.
Идеальное сочетание сладкого ананаса и соленого бекона приятно удивит всех.
2. Огурцы в беконе
Для этого варианта понадобятся соленые огурцы и бекон. Ингредиенты:
- 4-5 соленых огурцов
- 11 полосок бекона
Каждый огурец разрежьте на 4 дольки и оберните их беконом. Закладку можно скрепить зубочистками при жарке на плитe или в духовке. Обжаривайте на среднем огне 10 минут до золотистой корочки. Если готовите на мангале, делайте это без зубочисток, но в решетке. Подавайте с зеленью и соусом.
Сочетание жареного бекона и огурца покорит даже самых взыскательных гурманов.
3. Сыр в беконе и зеленый лук
Сыр с высокой температурой плавления, такой как халлуми или Адыгейский, идеально подходит для этой закуски. Ингредиенты для двух вариантов:
- 250 г сыра
- 150 г бекона
- 100 г зеленого лука
Нарежьте сыр на брусочки и оберните их беконом. Жарьте 10 минут до золотистой корочки. Для зеленого лука оберните стебли беконом, смажьте маслом и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 250 градусов, 10 минут. Аромат вам понравится!
Эти закуски порадуют не только вкусом, но и тем, что их можно приготовливать заранее и быстро подать к столу.
