Треска — это не только вкусная, но и полезная рыба, которая отлично сочетается с ароматными травами и яркими овощами. В этой статье представлен простой, но в то же время эффектный рецепт трески с томатами и базиликом, который определённо займет достойное место на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
- Для рыбы:
700 г филе трески (разделить на 4 порции)
2 ст. л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу - Для соуса:
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. измельченного перца чили
2 крупных зубчика чеснока
150 г помидоров черри, разрезанных пополам
50 мл сухого белого вина
1 горсть свежего базилика, мелко нарезанного
2 ст. л. свежего лимонного сока
1/2 ч. л. свежей лимонной цедры
1/2 ч. л. соли
Свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление блюда
Эта легкая и ароматная треска непременно порадует ваших близких и станет звездой вечернего ужина. Приятного аппетита!
