Постная овсянка с яблоками и орехами — отличный выбор для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Несмотря на свое название, грецкие орехи не имеют отношения к Греции. Их родина — Азия, а как именно появился это название — загадка. В Древней Греции орехи считались «желудями богов» и «пищей для ума», благодаря своей форме и полезным свойствам, способствующим укреплению интеллекта.
Вес готового блюда: 650 г.
Время приготовления: 15-20 минут.
Ингредиенты
- Овсяное молоко — 200 мл
- Быстрые овсяные хлопья — 150 г
- Сахар — 50 г
- Молотая корица — 0,5 ч.л.
- Сезонные яблоки — 1-2 шт.
- Грецкие орехи — 30 г
Пошаговый рецепт
Шаг 1: В небольшой кастрюле разместите овсяные хлопья и залейте их 200 мл воды так, чтобы вода покрывала хлопья на 0,5-1 см. Доведите до кипения на среднем огне в течение 30 секунд, затем убавьте огонь до минимума и варите 1-2 минуты. После того, как вода впитается, добавьте овсяное молоко и 1 столовую ложку сахара. Варите еще 10-12 минут до готовности.
Шаг 2: Пока варится овсянка, подготовьте яблоки. Очистите их и удалите сердцевину. Грецкие орехи проверьте на наличие скорлупы и мелко порубите. Одно яблоко натрите на мелкой терке, а другое нарежьте маленькими кубиками. В сковороде с небольшим количеством сахара разогрейте подготовленные яблоки и орехи с корицей, карамелизируя их в течение 2-3 минут до полного растворения сахара.
Шаг 3: Добавьте натертое яблоко в готовую овсянку, перемешайте и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к кулинарному сообществу и открывайте для себя новые рецепты вместе!
