Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 100 г
- Растительное масло – 100 мл
- Манная крупа – 120 г
- Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
- Какао – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
- Соль и ванилин – по вкусу
Для крема 1:
- Апельсиновый сок – 400 мл
- 2 желтка (или 1 яйцо)
- Сахар – 100 г
- Манная крупа – 100 г
- Ванилин – по вкусу
- Сливочное масло – 150 г
Для крема 2:
- Кондитерский крем – 200 мл
- Какао – 1 ст. л.
Эта изумительная рецептура торта обещает стать настоящей находкой для сладкоежек. Особенность в том, что он не содержит муки, а значит, готовится легко и быстро. Прекрасный выбор для чая, кофе или повседневного угощения!
Рекомендовано заранее приготовить заварной крем на основе апельсинового сока и манной крупы. Все остальные этапы займут совсем немного времени. Сперва готовится тесто для шоколадного бисквита, которое в течение 30 минут выпекается в заранее разогретой до 175 градусов духовке. Готовность теста можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.
После того, как заварной крем остыл, следует добавить в него сливочное масло и тщательно взбить. Время на приготовление крема 2 также минимально — всего три минуты.
Чтобы собрать торт, нужно разделить бисквит на две части. На первую корж выкладывают апельсиновый крем, а второй корж смазывают кремом 2. Для завершения оформления можно посыпать торт бисквитной крошкой. И вот, невероятно вкусный и эффектный торт уже готов. Приятного аппетита!
#домашняякулинария #торты
