Трехметровый блин стал кульминацией праздника
Масленица в Беларуси запомнится своим невероятным рекордом, установленным в Барановичах. В парке животных местные повара приготовили самый крупный блин, диаметр которого составил целых три метра.
По словам Натальи Климко, заведующей производством парка, команде потребовалось десять дней для подготовки к этому событию. Для создания уникального блина были использованы:
- 9 литров молока,
- 30 яиц,
- 5,5 килограмма муки,
- 2 литра растительного масла,
- 300 граммов соли,
- 800 граммов сахара.
Подготовка и процесс приготовления
Процесс был не из легких. Сначала 20 минут на углях прогревалась гигантская сковорода, которую засыпали солью. После этого соль убрали, а поверхность смазали подсолнечным маслом, после чего аккуратно залили тесто и равномерно распределили его.
Сотни глаз с нетерпением следили за происходящим. Поварская команда оставалась в напряжении — они не отходили от раскаленной сковороды ни на минуту в течение часа. Когда одна сторона блина подрумянилась, ведущая задала вопрос собравшимся: переворачивать ли блин? Ответ был однозначным — дружное "да". С помощью огромной скалки команда перевернула трехметровый вкуснятин.
Отличный финал праздника
После завершения приготовления представители Книги рекордов Беларуси вручили сертификат о новом национальном рекорде. Представитель проекта Кирилл Шимко подтвердил: "Это самый большой блин в нашей стране!" Каждый желающий мог попробовать это необычное угощение.
Праздничная программа включала мастер-классы, дегустации и конкурсы для всех возрастов. Кроме того, сильнейший участник в соревнованиях по поднятию тяжестей, Павел Янковский, отметил, что ему удалось победить благодаря физическому труду на работе.
Завершился праздник по традиции: сожжением чучела Масленицы. Кстати, фотографии с этого запоминающегося события можно найти в фотогалерее.
