Торт Коровка — это отличный выбор для любителей сладкого. Его невозможно не полюбить за простоту приготовления и невероятный вкус. Этот десерт станет прекрасным дополнением к чаепитию.
Ингредиенты для создания шедевра
- Яйца: 2–3 шт.
- Сахар: 80 г
- Сливочное масло (82%): 120 г
- Вареная сгущенка: 100 г
- Мука: 350 г
- Несоленый арахис: 170 г
- Соль: 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель: 10 г
- Ванилин: на вкус
Крем для неповторимого вкуса
- Холодные сливки (30%): 350 г
- Вареная сгущенка: 350 г
Пошаговое приготовление
Для начала все ингредиенты нужно тщательно смешать при помощи миксера, добавляя предварительно молотый арахис и вареную сгущенку. После получения однородной массы, следует добавить муку и замесить тесто, которое будет немного липнуть к рукам.
Тесто разделите на шесть равных частей и раскатайте в круги диаметром 22 см на пергаментной бумаге. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 8 минут. Пока коржи остывают, готовьте крем: смешайте холодные сливки и вареную сгущенку. Всего за 5 минут у вас получится легкий и воздушный крем.
Соберите торт по принципу «корж-крем». После сборки, дайте торту постоять в холодильнике не менее 2 часов. После охлаждения украсьте десерт крошкой от обрезков коржей и орехами для красоты и вкуса. Идеальный торт Коровка готов к подаче!
Приятного аппетита!
