Вдохновляющий и свежий, необычный салат из пекинской капусты — идеальный выбор для любого застолья. Он порадует ваших гостей и станет отличным дополнением к повседневному меню.
Быстро и просто
Этот салат можно приготовить всего за десять минут, и его непревзойдённый вкус обязательно удивит. Быстрая готовка и замечательный результат делают этот рецепт одним из лучших среди салатов. Он сможет украсить и повседневный стол, и праздничный банкет.
Необходимые ингредиенты
Для создания этого удивительного блюда понадобятся:
- 200 г пекинской капусты
- 1/2 моркови
- Зелень: укроп, петрушка, лук
- 1 ст. л. майонеза (по желанию)
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. горчицы в зернах
- 150 г куриного филе, отварного или запеченного
Приготовление
Все овощи и зелень тщательно промываются под проточной водой и обсушиваются. Затем зелень нарезается и помещается в большую миску, туда же добавляется мелко шинкованная пекинская капуста.
Чтобы морковь раскрыла свои вкусовые качества, её нужно натереть на корейской терке и аккуратно помять руками. К овощной массе добавляется заранее приготовленное куриное филе, нарезанное небольшими брусочками.
Особенный штрих — яичный блинчик. Для его приготовления яйца следует взбить с щепоткой соли, обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки, остудить, свернуть в рулет и нарезать тонкими пластинами.
Смешав все ингредиенты, не забудьте добавить сметану и майонез, а также горчицу и соль по вкусу. Хорошо перемешайте получившуюся массу и подавайте на стол.
Этот легкий, но сытный салат станет вашим фаворитом на любой случай!
Не забывайте делиться вашим мнением о рецепте в комментариях. Приятного аппетита!
