Приготовление котлет по-киевски — это не только вкусно, но и увлекательно. Чтобы ваши котлеты стали настоящим кулинарным шедевром, стоит выбрать правильный ингредиент. Лучше всего подойдет куриное бедро или голень, которые нужно аккуратно отбить, не удаляя косточку.
Этапы приготовления
Жарка котлет
Чтобы котлеты получились идеальными, необходимо использовать достаточное количество масла для жарки. Вам потребуется именно фритюр. Разогрейте его, после чего аккуратно выкладывайте котлеты. Не спешите: жарьте не более двух котлет за раз, чтобы они не слиплись.
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, наслаждаясь восхитительным ароматом, который наполняет кухню. Попробуйте эти нехитрые шаги, и ваш ужин станет незабываемым!
