Сытный завтрак для всей семьи: кабачковые блинчики с куриным филе

Сытный завтрак для всей семьи: кабачковые блинчики с куриным филе

Вкусные блинчики с нежной начинкой

Кабачковые блинчики — это отличный способ разнообразить утренний рацион и порадовать близких. Они идеально подходят как на завтрак, так и на ужин. В этом рецепте блинчики наполнены сочной куриной грудкой и яркими овощами, что делает их не только вкусными, но и полезными.

Как приготовить кабачковые блинчики

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать незабываемый кулинарный шедевр:

  • Подготовка фарша: Куриную грудку нарезать кубиками. На растительном масле обжарить нарезанный лук, затем добавить курицу. Приправьте паприкой, кориандром и нарезанным болгарским перцем. Жарьте до готовности курицы.
  • Приготовление теста: Кабачок натереть на крупной терке. В миске смешать натертый кабачок с яйцом, солью, кукурузным крахмалом, базиликом, петрушкой и укропом. Постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая до однородной массы.
  • Жарка блинчиков: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Вылейте порцию теста и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. На одну половину блина выложите начинку и посыпьте тертым сыром, накройте другой половиной и продолжайте жарить еще несколько минут до полной готовности.
  • Приятного аппетита!

    Необходимые ингредиенты

    • 1 куриное филе
    • 2 ст. л. растительного масла (для жарки)
    • 1-2 луковицы
    • 0,5 ч. л. соли
    • 1 ст. л. паприки
    • 0,5 ч. л. кориандра
    • 1 болгарский перец
    • 1 кабачок
    • 1 яйцо
    • 200 мл молока
    • 1 ч. л. соли
    • 1 ст. л. кукурузного крахмала
    • Специи: базилик, петрушка, укроп по вкусу
    • 4 ст. л. муки
    • 100 гр. сыра

    Из указанных ингредиентов получится около 5 блинчиков.

    Не забудьте заглянуть на видео-рецепт и ознакомиться с другими кулинарными идеями на канале.

    Источник: Мой Дастархан Вкусно и Быстро

    Лента новостей