Свекольный тартар — это не просто салат, а настоящая кулинарная находка, которую можно подготовить всего за 15 минут. Это блюдо станет отличным вариантом для ужина, когда в холодильнике не так уж много продуктов, но хочется порадовать себя и близких чем-то изысканным.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы создать этот удивительный тартар, нужно всего несколько ингредиентов:
- 1 большая свекла, приготовленная любым способом — вареная или запеченная
- 1 маринованный огурец
- 1/4 красного лука
- 1 столовая ложка каперсов или оливок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Бальзамический уксус — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Половина спелого авокадо (или мягкий сыр, например, творожный) — это и есть наш «сюрприз»!
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приступим к приготовлению:
Этот яркий салат отлично сочетается с поджаренными тостами или лавашными чипсами, что добавит нотку гастрономической роскоши в ваш обед.
Приготовление свекольного тартар — это не только быстрый и легкий процесс, но и возможность удивить ваших гостей изысканным угощением, недоступным в обычных магазинах. Попробуйте сами и впечатлите своих близких!
