Не хватает домашнего уюта? Тогда бефстроганов с картофельным пюре станет отличным выбором для семейного ужина. Нежные кусочки говядины, пропитанные бархатным сметанно-томатным соусом, в сочетании с воздушным картофельным пюре создадут атмосферу тепла и радости. Этот аромат способен мгновенно объединить всех за одним столом.
Ингредиенты для бефстроганова
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- говяжья мякоть – 450 г;
- крупная луковица;
- сметана – 100 г;
- томатная паста – 1 ст. л.;
- картофель – 1,2 кг;
- сливочное масло – 50 г;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- мука – 1,5 ст. л.;
- соль и перец – по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Следуя этим простым шагам, можно легко приготовить бефстроганов:
Перед подачей сформируйте на тарелке горку пюре, сделайте в центре углубление и наполните его ароматным бефстрогановом. Как дополнение идеально подойдут ломтик свежего хлеба или хрустящий соленый огурец, чтобы не оставить ни капли соуса без внимания. Приятного аппетита и радости в каждом приготовлении!
