Куриную печень можно смело считать одним из самых универсальных продуктов для праздничного стола. Этот простой в приготовлении рецепт станет настоящим украшением любого застолья, а его яркий вкус и аппетитный вид никого не оставят равнодушным.
Как подать дроб?
Дроб можно подавать в горячем виде, сочетая с картофельным пюре, макаронами, гречкой или рисом. А в холодном варианте он приятно удивит ваших гостей в качестве закуски. Этот рецепт не потребует много времени и усилий, а результат гарантированно порадует.
Ингредиенты
- печень куриная - 500 г
- яйца - 5-6 шт.
- любая зелень - 1 пучок
- соль, перец - по вкусу
- сливочное масло для смазки формы
Приготовление
Секрет успешного результата – использовать небольшую форму с высокими бортиками. Это придаст готовому блюду эстетичный вид и сохранит его форму.
