Для тех, кто ищет что-то простое и полезное к чаю, галетное печенье станет отличным вариантом. Это печенье легкое, хрустящее и не слишком сладкое — настоящий подарок для любителей здорового питания. Приготовление такого угощения не потребует особых навыков, с ним справится даже начинающий кулинар.
Что необходимо для приготовления
Для создания вкусного галетного печенья понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 30 мл
- Сахар — 50 г
- Растительное масло без запаха — 2 ст. л.
- Мука — 220 г
- Кукурузный крахмал — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Щепотка соли и немного ванили
Как испечь идеальные галеты
Процесс приготовления совсем не сложен. Сначала нужно соединить яйца, сахар, соль, ваниль, растительное масло и молоко, тщательно перемешав все ингредиенты венчиком до образования однородной массы. Затем насыпьте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель, предварительно просеяв их, и аккуратно замесите тесто.
Когда тесто будет готово, оберните его пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. После этого разделите массу на две части и раскатайте в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности. Используя сформированные формы, вырежьте печенье и сделайте небольшие отверстия, проколов каждую заготовку деревянной палочкой. Пеките в заранее разогретой до 170 градусов духовке в течение 15 минут.
Таким образом, галетное печенье получится идеальным дополнением к вашему чаепитию. Наслаждайтесь!
