Торт «Чентрале»: секреты приготовления известного медовика

Торт «Чентрале»: секреты приготовления известного медовика

Попробуйте уникальный медовик из ресторана «Чентрале» – это лакомство станет настоящим украшением вашего стола. Идеально подходит как для праздничных мероприятий, так и для уютного семейного ужина!

Порции: 8 | Время приготовления: 1 час

Энергетическая ценность

Каждая порция содержит:

  • Калории: 399.6 Ккал
  • Белки: 7.5 г
  • Жиры: 12.7 г
  • Углеводы: 64.6 г

Ингредиенты

  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Сахар - 200 г
  • Пшеничная мука - 350 г
  • Сметана - 450 г
  • Мед - 50 г

Приготовление

  • Начните с приготовления теста на водяной бане. Смешайте яйца, масло, сахар и муку до консистенции вареной сгущенки.
  • Разделите тесто на пять равных частей. Сформируйте из них коржи и выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 5-7 минут до появления золотистого оттенка.
  • Приготовьте крем, взбив сметану с медом до однородного состояния с помощью блендера.
  • После того как коржи остынут, намажьте их кремом, аккуратно собрав торт.
  • Для оформления посыпьте верх и бока торта крошками, оставшимися от коржей, и уберите его в морозильник на 24 часа.
  • Теперь ваш медовик «Чентрале» готов! Порадуйте себя и близких вкусным десертом, который порадует не только глаз, но и вкус, сообщает канал.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей