Вкусный салат с индейкой и грибами: простой рецепт для вашего стола
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот аппетитный салат, нужно подготовить следующие компоненты:
1 банка консервированной белой фасоли
100 г филе индейки
70 г свежих шампиньонов
2 маринованных огурца
1 красная луковица
1 куриное яйцо
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка сметаны 15%
3 пера зелёного лука
1 ст. ложка растительного масла
Соль по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление этого салата не займет много времени и усилий. Следуйте простым шагам:
Откиньте фасоль на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока.
Нарежьте красный лук мелкими кубиками, а маринованные огурцы – чуть крупнее.
Отварите яйцо до готовности и нарежьте при помощи яйцерезки. Филе индейки следует отварить в подсоленной воде и тоже нарезать кубиками.
Очистите шампиньоны, нарежьте их и положите на разогретую сковороду без масла. Как только они начнут выделять сок, добавьте растительное масло и жарьте около 5 минут на среднем огне, приправляя солью.
Смешайте нарезанные зеленый лук и все подготовленные ингредиенты. Заправьте их сметаной и майонезом, и хорошо перемешайте.
Подавайте салат в тарталетках для удобства и эстетики.
