Куриные окорочка, запеченные в лаваше, способны удивить своим вкусом и простотой приготовления. Приготовленная таким образом, курица становится невероятно нежной, а лаваш приобретает насыщенный аромат, пропитываясь соком и специями. Это блюдо не только удобно готовить, но и получается невероятно аппетитным, сообщает канал.
Идеальные ингредиенты для вашего блюда
Чтобы получить идеальные окорочка в лаваше, понадобятся следующие компоненты:
- Лаваш: 1 шт.
- Куриные окорочка: 1,5 кг
- Соль: 1,5 ч. л.
- Горчица: 1 ч. л.
- Сок лимона: 2-3 ст. л.
- Сметана: 3 ст. л.
- Растительное масло: 3 ст. л.
- Черный перец: по вкусу
Подготовка и процесс запекания
Для начала, куриные окорочка следует нарезать на части. В миске смешиваем мясо с солью, пропущенным через пресс чесноком, сметаной и растительным маслом. Добавляем горчицу и сок лимона, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на час.
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. На противень укладываем лаваш, оставив часть для накрытия. Сначала помещаем курицу, затем закрываем её оставшимся лавашем, смазанным сметаной или маслом. Обязательно накрываем фольгой и ставим в духовой шкаф.
Готовить нужно около одного часа, ориентируясь на свою духовку. Если желаете, за 5-10 минут до окончания запекания можно посыпать блюдо сыром для дополнительного вкусового акцента.
Прекрасный гарнир и подача
Отличным дополнением будет картофель, запеченный до золотистости. Вместе с салатом из свежих овощей такое блюдо получится насыщенным и сытным. Курица в лаваше просто тает во рту, вот что делает её по-настоящему вкусной и желанной!
Приятного аппетита!
