Супер ленивые голубцы: вкусный ужин без лишних хлопот

Супер ленивые голубцы: вкусный ужин без лишних хлопот

Находясь в поисках легкого и сытного блюда для ужина, идеальным решением станут "супер ленивые" голубцы. Эта простая и быстрая рецептура позволяет избежать долгих часов на кухне, сохранив при этом домашний уют и насыщенный вкус. Всего за полчаса можно добиться результата, который порадует всю семью, сообщает источник.

Что понадобится

Для приготовления голубцов требуется минимум ингредиентов:

  • Капуста — 350 г
  • Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль и специи — по вкусу
  • Сыр — 50 г (по желанию, для корочки)

Этапы приготовления

Процесс готовки не займет много времени, но требует небольшой подготовки:

  • Нарежьте капусту мелкими кусочками. Если она жесткая, можно обдать ее кипятком или слегка помять с солью.
  • Мелко нарежьте лук и добавьте к капусте. Для более яркого аромата его можно обжарить на небольшом количестве масла.
  • Смешайте капусту с фаршем, сметаной, солью и специями. Популярные приправы — черный перец, паприка и сушеный чеснок. Все тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.
  • Выложите смесь в форму для запекания и немного прижмите. По желанию, сверху посыпьте тертым сыром, чтобы получить аппетитную корочку.
  • Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 35–40 минут. Готовность можно определить по аромату и золотистой корочке.
  • Полезный совет: чтобы блюдо получилось особенно сочным, накройте форму фольгой на первые 20 минут, а затем снимите ее, чтобы сыр подрумянился.

    После запекания дайте голубцам немного постоять, чтобы они стали плотнее и легче нарезались. Подавайте с свежими овощами или ложкой сметаны, и вы поймете, почему эти голубцы заслужили звание “супер ленивых”. Минимум хлопот при максимуме вкуса — что может быть лучше для уютного домашнего ужина!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей