В Казахстане вновь объявили войну подкрашенным чаям, в частности, тем черным сортам, которые содержат такие ингредиенты, как тартразин и другие пищевые красители. Несмотря на этот запрет, ситуацию сложно назвать новой — попытки искоренить яркий чай на местном рынке уже имели место, но без особого успеха. По данным поступающей информации, количество подкрашенного чая продолжает расти, и он легко доступен как в Казахстане, так и в России, включая сетевые маркетплейсы. Интригует также тот факт, что некоторые запрещенные марки, например, с золотым гербом, продолжают находиться вне закона.
Сложные отношения с подкрашенным чаем
Несмотря на массовое негодование по поводу подкрашенных напитков, чаи с красителями не наносят вреда организму, поскольку используемые красители являются пищевыми. Они уже давно входят в состав различных продуктов, включая сладости и безалкогольные напитки. Однако причиной запретов чаще всего становится личная предвзятость потребителей и отношение к таким напиткам, которое можно сравнить с популярностью ароматизированного или сладкого чая.
Парадокс спроса и мнений
На практике, судя по всему, спрос на подкрашенный чай только растет. Возникли супермаркеты, где этот продукт стал привычным – от небольших магазинов до крупных торговых сетей. Этот парадокс: официальные заявления о подкрашенных чаях вызывают бурю эмоций у потребителей. Многие из них воспринимают эти сообщения как личное оскорбление, иногда даже как обвинение в плохом вкусе.
Подобная реакция очевидна в комментариях – пользователи обсуждают, что подкрашенный чай все равно вкуснее, что существуют альтернативные версии напитка, и что красители в нем абсолютно безопасны, хорошо оттеняющие вкус. Это явно говорит о том, что люди хотят оправдать свои предпочтения, заявляя, что они не могут быть плохими.
Жертвы ситуации
Тем не менее, именно добросовестные производители, которые придерживаются стандартов и не используют красящие вещества, становятся жертвами всей этой ситуации. Часто их бренды по ошибке находят под подозрением, что ужасно подкрепляет недоверие. Для них нынешнее положение дел — настоящая «блокада», которую очень сложно преодолеть лишь на основе репутации.
Таким образом, разворачивается интересный конфликт идей и практики на рынке чая в Казахстане, который обещает новые twists и повороты в будущем, сообщает источник.
