Приготовление рыбы становится невероятно простым и не требующим жарки. В этом обзоре представлено пять уникальных рецептов, которые гарантируют сочное и ароматное блюдо, используя лишь несколько доступных ингредиентов.
Простые и быстрые рецепты
Вот несколько простых способов, как приготовить рыбу:
Припускание скумбрии: Непревзойденный метод, который занимает всего 10 минут. Нарезать одну большую луковицу полукольцами и выложить в сковороду, посолить и поперчить. Очищенную скумбрию (950 г) нарезать на кусочки и разместить на луке, добавить лавровый лист и 400 мл воды. Закрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности.Рыба на овощной подушке: Ингредиенты: 1 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 7 зубчиков чеснока, морковь, помидоры и сладкий перец. Выложить овощи в глубокую сковороду, посолить, добавить рыбу (например, треску) и кусочки сливочного масла. Накрыть и готовить на медленном огне 25 минут.Вкусные рыбные блюда
Ниже представлены еще три аппетитных варианта:
Рубленые котлеты из горбуши: Измельчить 400 г филе рыбы, добавить яйцо, муку и сметану. Выложить фарш в смазанную маслом форму для кексов и запекать 25-30 минут при 180 градусах. Затем накрыть растопленным маслом с укропом.Минтай с яйцами в духовке: Лук уложить на дно формы, сверху рыбу, полить смесью из яиц и сметаны. Запекать до образования красивой корочки.Рыба без грязи: Закутать куски филе минтая в пергаменте с луком и лимоном, запекать при 200 градусах. Результат — восхитительно сочная и ароматыная рыба с легким сливочным оттенком.Каждое из этих блюд порадует не только глаз, но и вкус. Прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола!
