Чтобы убедиться в свежести и активности ваших сухих дрожжей, будь то свежие упаковки или давно забытые запасы на полке, выполните следующий простой тест:
Необходимые ингредиенты:
- Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
- Вода – 1 стакан
- Мука – 1 столовая ложка
- Сахар – 1 столовая ложка
Шаги для тестирования
Если по истечении времени ваша смесь увеличится в объеме и появится пена на поверхности, значит дрожжи активные и готовы к использованию, сообщает источник.
Таким образом, вы сможете уверенно использовать дрожжи для выпечки, зная, что они не подведут вас в важный момент!
