Салат из обычной селедки стал неотъемлемой частью праздничного стола для многих. Первое знакомство с этим блюдом приводит в восторг, ведь его сочетание ингредиентов поражает. Салат настолько вкусный, что этот гастрономический шедевр готовят на ужин с картошечкой или в качестве закуски. Главное, что многие гости даже не догадываются о том, что в его основе лежит привычная селедка, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Сегодня представляется уникальная возможность окунуться в мир этого блюда, состоящего из неожиданных компонентов. Приготовление удивительного салата из селедки станет настоящим кулинарным открытием.
Как готовить
Приготовить этот салат — задача простая и быстрая: нарезать ингредиенты, смешать и насладиться. Но ждите сюрпризов! Начнем с подбора селедки — лучше взять филе, чтобы избежать лишних хлопот. Для истинных гурманов подойдет и целая рыба, очищенная вручную.
Филе нарезают кубиками и помещают в салатник. Далее следует один из самых запоминающихся этапов — добавление сметаны. Интересно, что именно сочетание жирной сметаны с селедкой стало настоящей кулинарной классикой во многих странах.
Но это ещё не всё! Настоящим открытием станет добавление зеленого, кисловатого яблока, которое придаст салату свежесть. Не нужно очищать его — достаточно удалить сердцевину и порезать кубиками. Нельзя забыть сразу перемешать, чтобы избежать потемнения яблока.
Следующий уникальный ингредиент — маринованные огурцы. Они не должны быть солеными, иначе вкус будет искажён. Огурцы также нарезаем кубиками. Завершает композицию сладкий красный лук и пучок укропа, добавляя зелени и аромата. Все перемешиваем с перцем по вкусу. Соль не добавляем.
После тщательного перемешивания следует дать салату настояться. Он приобретает тот самый восхитительный вкус, от которого невозможно отказаться.
Чего и сколько
- Филе сельди - 400 г
- Жирная сметана - 200 г
- Зеленое яблоко - 150 г
- Красный лук - 100 г
- Маринованные огурцы - 150 г
- Укроп - 1 небольшой пучок
- Перец - по вкусу
Этот простой, но невероятно вкусный салат можно готовить каждый день. Он станет отличным дополнением к любому застолью! Не упустите возможность попробовать и другие уникальные рецепты с селедкой и свеклой, которые поразят ваше воображение!
