Представляем вашему вниманию отличный рецепт для здорового гарнира — тушеные овощи с киноа. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, обеспечивая насыщение без лишних калорий.
Состав гарнира
Для создания этого полезного блюда понадобятся:
Польза ингредиентов
Каждый из выбранных ингредиентов играет свою уникальную роль:
- Фасоль и киноа: обеспечивают организм полноценным растительным белком, поддерживают мышечную массу и дарят медленно усваиваемые углеводы, что способствует долгому ощущению сытости и стабильному уровню энергии.
- Кабачок и перец: насыщают витаминами и клетчаткой, особенно выделяется содержание витамина C в болгарском перце, который способствует усвоению железа из фасоли.
- Куркума и черный перец: активно поддерживают обмен веществ благодаря своим противовоспалительным свойствам. Черный перец усиливает усвоение куркумина, что делает эту пару особенно полезной.
Приготовление блюда
Приготовление этого гарнира состоит из нескольких простых шагов:
Это блюдо демонстрирует, как вкус и польза могут сосуществовать одновременно, ведь каждый элемент здесь продуман с заботой о здоровье. Для более детальных рекомендаций по составлению рациона можно записаться на индивидуальную консультацию, подробности доступны в телеграм-канале, пишет Дзен-канал "Доказательная нутрициология ".
