Когда хочется что-то особенное, мясной рулет с грибами и сыром станет прекрасным выбором. Это блюдо не только удивляет своими вкусовыми качествами, но и порадует гостей на любом празднике. Сочетание сочного фарша, аромата лесных грибов и тягучего сыра создает настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты
- Фарш (свинина + говядина) — 500 г
- Шампиньоны (или любые другие грибы) — 200 г
- Твёрдый сыр (например, гауда или чеддер) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 2 ст. ложки
- Сливки 10% — 50 мл
- Соль, перец, сушёный тимьян — по вкусу
- Растительное масло — для обжарки
Приготовление
1. Подготовка начинки
2. Формирование рулета
3. Запекание
Подача
Нарезать рулет толстими ломтиками и подавать с картофельным пюре, свежими овощами или ягодным соусом. Для особой сочности желательно использовать качественный фарш. Например, заказать свежий мясной фарш можно у «Бодрого Барана» — это идеальный выбор для подобных блюд!
Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
