Салат с морской капустой стал настоящей изюминкой на ужине благодаря своей неповторимой комбинации ингредиентов. Он отличается ярким вкусом и оригинальной подачей в виде торта. Для вариации можно заменить морскую капусту на крабовые палочки — результат будет не менее аппетитным. Этот салат отличается от традиционного "Оливье": вместо огурцов в нем используется морская капуста.
Ингредиенты для салата
- 1 банка морской капусты
- 2-3 картофелины
- 2 яйца
- 150 г колбасы
- 100 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- Для маринада:
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ст. л. воды
- 2 ст. л. уксуса 9%
Приготовление салата
Для начала следует замариновать лук. Он очищается, нарезается кубиками и смешивается с сахаром, солью, уксусом и водой. Эту массу оставляют на 15 минут, чтобы лук стал более мягким.
Затем картофель и яйца отвариваются и нарезаются кубиками, твердый сыр натирается на крупной терке, а колбаса или ветчина нарезаются аналогичным образом. Все ингредиенты помещаются в миску, к ним добавляется морская капуста и маринованный лук (не забудьте слить лишнюю жидкость). По вкусу можно добавить черный перец и мельченный чеснок для остроты.
Заправляется салат домашним майонезом, тщательно перемешивается и подается на стол. Приятного аппетита!
Полезные советы
- Замороженные дольки цитрусовых добавят аромат вашему чаю.
- Сэндвич с сыром можно быстро приготовить в тостере — удобно и вкусно!
- Для легкой очистки микроволновки используйте влажные салфетки. Разогрейте их на максимальной мощности, а затем протрите внутреннюю поверхность.
- Для хранения капусты рекомендуется завернуть ее в пакет с бумажной салфеткой — это поможет сохранить свежесть.
