Приготовление печени в кефире — это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом, избегая жарки и излишнего масла. Использование кефира делает печень невероятно нежной, а луковая подушка добавляет сочности и аромата, сообщает канал.
Порции: 5-6 | Время подготовки: 2-3 часа | Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- 800 г говяжьей печени
- 300 мл кефира
- 1 большой репчатый лук
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и молотый перец по вкусу
Как приготовить
Идеальное завершение
По истечении времени печень будет полностью готова, а лук выделит сок, превращая его в ароматный бульон. Это предотвратит пересушивание печени и добавит блюду насыщенного вкуса.
Печень подается с гарниром на ваш выбор, а благодаря кефиру и луку она получится мягкой, сочной и очень вкусной. Приятного аппетита!
