Ведущая винокурня представила в своих социальных сетях информацию о первом в мире "коммерчески доступном" бочковом молте, который дебютировал накануне 1969 года. Утверждение о том, что этот молт не совсем обычный, подчеркивается интересными особенностями его вкуса и аромата, сообщает Дзен-канал "Виски-Шлейф".
Места споров: хересный или нет?
Ангажированные обсуждения о Glenfarclas 105 – это не редкость. Да, многие задаются вопросом, следует ли считать этот виски "хересной бомбой", как его называют в кругу знатоков, или он не совсем оправдывает это звание. Некоторые эксперты высказывают предположения, что он уступает выбору другой хересной бочки. Однако если подойти к этому вопросу с позиции, что у молта есть и бурбонные нотки, оценка его может кардинально измениться.
Уникальные характеристики и восприятие
Согласно рецензиям, в купаже Glenfarclas 105 могут содержаться спирты, выдержанные в бочках из-под бурбона. Об этом сообщают как иностранные, так и отечественные наблюдатели. Несмотря на отсутствие официальной информации по этому поводу, дегустация показывает, что в действительности это так. Объем выработки составляет 60%, а спирты, по слухам, от 8 до 10 лет.
Аромат и вкус
Приземляясь на ароматическую палитру, молт предлагает множество оттенков: от ягодных до сливочных и карамельных, включая ноты молочного шоколада и поджаренных орехов. При первом глотке ощущается сладость, плотность и легкая маслянистость. Даже высокого градуса в 60% — совсем не обжигает, что делает его более доступным для широкой аудитории.
Фрукты в сиропе, изюм, мед и цветочные нотки составляют букет вкуса. Что касается финиша, то он средний – сладковато-фруктовый с легким дубом и дымком.
Подводя итог, можно сказать, что Glenfarclas 105 – это не просто сложный виски. Он легко вписывается в категорию "доступного", а цена в семь тысяч рублей на вторичном рынке выглядит вполне обоснованной. Этот молт представляет собой отличный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и крепость виски.
