В 2026 году Россия вновь ставит рекорды в производстве картофеля, достигнув впечатляющих 8 миллионов тонн. По прогнозам Минсельхоза, с каждым годом объемы урожая только увеличиваются, что свидетельствует о росте и развитии этой ключевой отрасли аграрного сектора.
Производство картофеля: рост и перспективы
Эксперты отмечают рост урожайности картофеля на 20-30% по сравнению с предыдущими годами. В частности, в 2025 году производство составило 7,5 миллиона тонн, что на 200 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период в 2024 году. Такой рост становится возможным благодаря усовершенствованию агротехнологий и расширению земель под картофелем, что в свою очередь обеспечивает продовольственную безопасность страны.
Рынок и цены: изменения и вызовы
Несмотря на впечатляющие цифры, не все так безоблачно. Уже в первом полугодии 2026 года наблюдается значительное снижение цен на картофель: оптовые расценки упали до 12 рублей за килограмм. Это явление стало следствием как скачков урожайности, так и изменений в рыночной ситуации. Например, из-за обильных дождей и санитарных заболеваний, таких как фитофтороз, фермеры сталкиваются с новыми вызовами в уходе за посевами и выбором отборного семенного материала.
Экспортные перспективы: затруднения и решения
Несмотря на желание нарастить экспортные объемы, отечественным картофелеводам возникли проблемы с получением фитосанитарных сертификатов, необходимых для вывоза продукции за границу. Это негативно сказалось на продаже картофеля в страны ближнего зарубежья, такие как Беларусь и Казахстан. Чтобы улучшить ситуацию, Минсельхоз планирует разработать новые механизмы поддержки экспорта, хотя на данный момент количество отгрузок сократилось в десять раз по сравнению с предыдущими годами.
