Летний вкус: малосольные огурчики с чесноком и укропом за считанные часы

Летний вкус: малосольные огурчики с чесноком и укропом за считанные часы

Засолка огурцов — это искусство, доступное каждому, а малосольные огурчики с чесноком и укропом становятся настоящим хитом на любом столе, особенно в летний период. Одним из самых востребованных в наши дни способов является маринование в пакете, которое позволяет за короткое время получить хрустящие и ароматные огурцы.

Что нужно для приготовления?

Для создания этого блюда достаточно простых ингредиентов, которые можно легко найти в любом магазине:

  • Огурцы — 1 кг
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — несколько пучков
  • Лавровый лист — 2-3 листика
  • Листья смородины — по вкусу
  • Соль — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.

Как приготовить малосольные огурцы?

Следуя простым шагам, можно без труда получить аппетитную закуску:

  • Огурцы хорошенько промывают и обрезают кончики.
  • Пока они сохнут, укроп мелко нарезают, а чеснок — тонкими пластинками.
  • Подготовленные огурцы помещают в прочный пакет в двойном слое, чтобы сок не протекал.
  • Добавляют нарезанный укроп, чеснок, соль, сахар и лавровый лист, а также листья смородины по вкусу.
  • Закрепляют пакет, несколько раз встряхивают для равномерного распределения ингредиентов и оставляют в теплом месте на 8 часов.
  • По истечении этого времени малосольные огурчики будут готовы к подаче. Они отлично сочетаются с молодой картошкой и мясом, превращая каждый прием пищи в настоящий праздник вкуса. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей