Вкусные куриные рулеты с сыром: быстро и просто для всей семьи

Вкусные куриные рулеты с сыром: быстро и просто для всей семьи
Вкусные куриные рулеты с сыром: быстро и просто для всей семьи

Ингредиенты для приготовления

  • Филе куриного бедра — 700 г
  • Мягкий сыр — 300 г
  • Семена кориандра — 3 г
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Майонез — 3 чайные ложки
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Пошаговый процесс

  • Куриные бедра тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Удалить лишний жир и слегка отбить их, чтобы мясо стало более нежным.
  • В небольшой миске разместить мягкий сыр.
  • В выдавленное через пресс чеснок (2 зубчика) добавить к сыру.
  • К сыру и чесноку добавить две чайные ложки майонеза — это придаст блюду кремовую текстуру.
  • Семена кориандра поместить в ступку и растолочь, чтобы раскрылись их ароматы.
  • Измельченный кориандр добавить в сырную массу и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
  • Филе куриного бедра посолить и поперчить по вкусу.
  • На край отбитого бедра положить чайную ложку сырной смеси.
  • Свернуть филе в рулетик, убедившись, что начинка не вытекает.
  • Подготовленные рулеты выложить в жаропрочную форму и сверху аккуратно смазать майонезом.
  • При помощи силиконовой кисти смазать рулеты, а затем поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 40 минут.
  • Готовое блюдо можно подавать как основное, так и в качестве закуски, украсив зеленью и свежими овощами.
    • Источник: Еда.ру

    Лента новостей