Эти пирожки – настоящая находка для любителей традиционных сладостей. Мягкое и воздушное тесто, приготовленное по проверенному рецепту, вернет в уютные моменты из детства. Золотистые, аппетитные и с насыщенным вкусом повидла, они никого не оставят равнодушными.
Оставайтесь на связи! Вопросы и отзывы по рецепту можно оставлять в комментариях. Обратная связь всегда приветствуется!
Не забывайте делиться своим опытом и ставить лайки, если вам понравился рецепт. Даже небольшой жест поддержки будет очень мотивирующим!
Необходимые ингредиенты:
- Мука пшеничная – около 400 г.
- Сухие дрожжи быстродействующие – 7 г.
- Сахар – 1 ст. ложка.
- Соль – 1 ч. ложка.
- Теплая вода – 300 мл.
- Растительное масло – 2 ст. ложки.
- Яблочное повидло – по вкусу.
Приготовление:
1. В миску налить теплую воду. Добавить дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешать венчиком, пока все компоненты не растворятся.
2. Влить 1 ст. ложку растительного масла и просеять муку в смесь. Смешать ингредиенты ложкой, а затем замесить тесто руками в течение 7 минут. Оно должно быть мягким и не липнуть.
3. Сформированное в шар тесто поместить в смазанную маслом чашу, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час до подъема.
4. Когда тесто поднимется, его нужно обмять, разделить на 20 равных частей и еще раз дать немного подойти. Затем каждую часть раскатать в лепешку и добавить немного повидла, аккуратно зажимая края.
5. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить пирожки швом вниз и жарить до золотистого цвета. После жарки выложить на бумажное полотенце.
Эти жареные пирожки с повидлом получаются действительно великолепными! Если остались вопросы, рекомендуем дополнительно ознакомиться с видео, где процесс подробно описан.
