В этом рецепте мы пригласим вас приготовить удивительные постные оладьи из рыбных молок. Эти нежные и питательные оладьи легко готовятся и идеально подойдут для любой диеты или поста.
Ингредиенты
- Рыбные молоки – 300 г
- Репчатый лук – 50 г
- Мука пшеничная – 70 г
- Чёрный молотый перец, соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Первым шагом необходимо очистить репчатый лук, нарезать его мелкими кубиками. Затем рыбные молоки следует предупредительно измельчить с помощью ножа или блендера до получения однородной массы. После этого добавьте нарезанный лук, муку, соль и перец. Если смесь покажется слишком жидкой, добавьте немного муки для достижения желаемой консистенции.
После того как тесто будет готово, разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до приобретения золотистого цвета и полной готовности. Для дополнительного аромата и свежести вы можете добавить нарезанную зелень в тесто.
Эти оладьи станут отличным дополнением к любому столу, особенно в постные дни, и порадуют своим вкусом даже самых искушённых гурманов.
#ПетровПост
#монастырскаякухня
#русскаякухня
#оладьи
