Запечённая капуста в пакете — это кулинарное чудо, которое не оставит равнодушными ни одного гурмана! Процесс готовки настолько прост, что его можно осуществить даже в самых загруженных распорядках. Просто поставьте капусту в духовку и забудьте о ней до сигнала таймера. В итоге получится оригинальное блюдо с неповторимым вкусом, которое совершенно не напоминает жареную или тушеную капусту.
Идеальное дополнение к блюдам
Запечённая капуста станет отличным гарниром к мясным блюдам. Но если добавить к ней обжаренные колбаски или мясо, получится полноценный обед. В холодном виде такая капуста может служить замечательной закуской, а также стать начинкой для пирожков.
Необходимые ингредиенты
- Капуста — 600 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
Способ приготовления
1. Начать следует с нашинковки капусты. Если она оказалась жестковатой, немного помять её руками. Затем нарезать лук кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке. Смешать все ингредиенты, добавив масло, соль и перец.
2. Переложить подготовленную смесь в рукав для запекания, добавить лавровый лист и аккуратно закрутить края. Поместить в заранее разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. В процессе запекания можно встряхнуть пакет для равномерного приготовления.
3. После извлечения из духовки разрезать пакет, и блюдо готово! Его можно подавать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Дополнительно стоит отметить, что такой способ приготовления не только сохраняет полезные вещества, но и позволяет минимизировать время, проведённое на кухне.
