Введение новых определений для «готовой еды» и утверждение санитарных норм могут не оказать какого-либо значительного воздействия на стоимость продукции, сообщает президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды Сергей Беляков.
По словам Белякова, регулирование данного сегмента рынка вряд ли скажется на себестоимости товаров. Основные затраты на поддержание высоких стандартов качества уже учтены добросовестными производителями в финальной цене продуктов. Поэтому изменение законодательных рамок не приведет к резкому изменению цен на готовую еду.
Снижение административных барьеров
Беляков отметил, что новые правила также помогут снизить административные преграды и уменьшат вероятность возникновения ситуаций, приводящих к повышенным затратам. В настоящее время производители часто сталкиваются с дополнительными расходами, пытаясь соответствовать разнообразным требованиям качества и безопасности, установленным разными ритейлерами.
Создание предсказуемого рынка
Сейчас компании-изготовители живут в условиях правовой неопределенности и опасаются инвестировать в развитие инфраструктуры или запуск новых мощностей. Это происходит из-за опасений нарушить непонятные в будущем требования, которые еще не определены. Новые единые правила позволят создать более предсказуемую среду для производителей и станут стимулом для дальнейшего развития всей отрасли, подчеркнул эксперт.
