Изумительный пирог из лаваша с капустой: Простой рецепт
Приготовление этого аппетитного пирога не займет много времени, а результат вас удивит. Сочные ингредиенты и хрустящий лаваш создают идеальное сочетание вкусов и текстур.
Что вам потребуется
Капуста — 300 г
Лаваш — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 70 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Этапы приготовления
Для начала капусту нужно нашинковать и тушить на сковороде около 30 минут, пока она не станет мягкой.
В миске взбить яйца с йогуртом до однородной массы, затем добавить соль и перец по вкусу.
Лаваш разорвать на небольшие кусочки и добавить в яичную смесь.
Затем, подготовьте форму для выпекания, выложив на дно один лист лаваша.
На лаваш выложить тушеную капусту, а затем покрыть ее смесью лаваша и яиц. Для дополнительного вкуса можно посыпать семенами кунжута или льна.
Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте 20–25 минут, пока он не подрумянится.
Этот пирог идеально подходит для быстрого обеда или легкого ужина. Приятного аппетита!
