Ресторан «Курум» стал настоящим гастрономическим оазисом, предлагая посетителям блюда русской и шорской кухни. Расположенный в живописном Шерегеше, он привлекает внимание как местных жителей, так и туристов своей уникальной атмосферой и увлекательным меню.
Погружение в уют и стилистическое оформление
Как только посетители переступают порог «Курума» из морозного января, они попадают в теплый мир, где современный интерьер гармонирует с зелеными растениями, создавая атмосферу весны. Дизайн заведения продуман до мелочей, идеально сочетая уют и стиль, что прекрасно соответствует высокогорному отдыху.
Меню, полное шорских акцентов
Особенностью «Курума» стало обновленное меню, участия в создании которого приняли местные продукты. Каждое блюдо — это шедевр с характером, который притягивает внимание. Официанты просто великолепны, умело описывая каждую позицию, что не может не радовать.
Вот что было представлено в меню:
- Паштет из печени цыпленка с персиками мостарда — 620 руб. Нежный и сбалансированный вкус, прекрасно подходит к хлебу.
- Доска с двумя видами сала — 750 руб. Классика, хорошо дополненная сливочными аккомпанементами.
- Борщ с говядиной и вяленной вишней — 760 руб. Сытное блюдо с ярким вкусом и легким акцентом вишни.
- Пельмени мясные в сливочно-грибном креме с брусникой — 760 руб. Одни из лучших местных пельменей, идеально дополняемых соусом.
- Свинные рёбра с дымком и соусом «брусничный барбекю» — 1540 руб. Большая порция, ароматное мясо с отличным балансом вкусов.
- Тирамису берёзовое по-шорски с дегтярным вареньем — 620 руб. Необычный десерт с насыщенным вкусом.
- Авторский чай «Лесные ягоды» — 750 руб. Насыщенный ягодный вкус, который не требует дополнительных сладостей.
Итоговая сумма за достойный обед составила 6490 рублей. Цены сопоставимы с премиальными ресторанами Новокузнецка, но здесь вы не только наслаждаетесь блюд, но и погружаетесь в атмосферу, которой так не хватает в повседневной жизни.
«Курум» предлагает уникальное сочетание вкуса и атмосферы, подчеркивая шорские традиции и местные продукты. Это идеальное место, чтобы начать или завершить день в горах красиво и вкусно.
