В Москве открылся новый корейский гастрономический проект — раменная Kono. Здесь гостям предоставляется возможность самостоятельно заварить блюда, что является популярным трендом в Южной Корее и теперь доступно в российской столице.
Kono расположена на Ладожской улице, 7 и предлагает уникальный формат 'Сделай сам'. Этот проект на данный момент вызывает огромный интерес — в выходные дни сюда собираются толпы, и порой приходится подождать, чтобы занять место. Средняя оценка заведения на Яндекс.Картах составляет 5,0 из 5, по отзывам посетителей можно заметить как положительные, так и критические моменты.
Интерьер и атмосфера
Миниатюрное помещение Kono может показаться перегруженным. Здесь всего несколько мест для сидения, и обстановка иногда бывает шумной. Декор выполнен в светлых тонах с элементами дерева и яркими упаковками рамена на полках, создавая атмосферу корейского стритфуда. С помощью экранов, транслирующих виды Сеула, здесь удаётся немного отвлечься от городской суеты.
Принцип обслуживания и меню
После входа в кафе, гостям предстоит взять корзинку и выбрать желаемую лапшу из предлагаемых вариантов, которые варьируются от малой остроты до очень пикантных. Кроме того, предлагается широкий выбор топпингов — от говядины до маринованных яиц, каждый из которых имеет свою стоимость.
Процесс покупки включает в себя самообслуживание, где необходимо сканировать продукты на терминале. Однако не стоит ожидать мгновенной обработки — некоторые терминалы могут не распознавать штрих-коды. Главное, не забыть о 45 рублях, которые понадобятся для картонной тарелки.
Попробуйте домашний рамен
Среди популярных позиций в меню — Ottogi Jin Ramen, стоящий 195 рублей. В дополнение к нему также можно заказать различные топпинги, такие как маринованные яйца и кимчи. При этом итоговая стоимость одной порции рамена может превышать 800 рублей — для быстрого питания, это, безусловно, не низкая цена.
Дополнить трапезу можно безалкогольными напитками, представленными в холодильниках по соседству. Например, китайский виноградный лимонад Zhenchun, стоимостью 290 рублей, требует небольшой хитрости для открытия — крышка, сделанная в форме кота, не поддаётся простому открыванию.
