Вкусный вишнёвый штрудель: как его приготовить

Вкусный вишнёвый штрудель: как его приготовить

Известно, что гастрономические приключения могут быть настоящим источником вдохновения, и в Хорватии вишнёвый штрудель стал настоящим кулинарным открытием для многих.

Вишня, великолепный фрукт с балансом сладости и кислинки, отлично подходит для десертов. Этот штрудель, наполненный вашей любимой ягодой, подарит незабываемый вкус и атмосферу уюта.

Необходимые ингредиенты

  • Слоёное бездрожжевое тесто — 1 пласт (примерно 250 г)
  • Замороженная вишня — 300 г
  • Сахар — 4 столовые ложки (по желанию можно добавить еще одну ложку для сладости)
  • Крахмал — 1,5 столовые ложки
  • Яйцо — для смазывания

Этапы приготовления

  • Разогреть духовку до 200°C.
  • В сотейник выложить вишню, добавить сахар, перемешать и подождать, пока смесь закипит и выделит сок.
  • При закипании добавить крахмал, постоянно помешивая, до загустения. Затем снять с огня.
  • Раскатать тесто и разделить его на четыре части.
  • На одной части теста сделать длинные надрезы для создания узора.
  • На другую часть разместить вишнёвую начинку, аккуратно свернуть в рулет и надежно защипнуть края.
  • Переложить на противень, смазать яйцом и запекать в духовке около 25 минут.
  • После выпекания дайте штруделю немного остыть — 10-15 минут будет достаточно.
  • Насладитесь волшебным вкусом вишнёвого штруделя и поделитесь им с близкими!

    Калорийность (на 100 г): 220 ккал • Белки 4 г • Жиры 10 г • Углеводы 29 г

    Праздники позади — самое время перейти на лёгкие блюда. Заберите подборку в боте.

    Источник: Макар готовит | Рецепты с КБЖУ

    Лента новостей