Эта закуска станет настоящей звездой вашего праздничного стола. Нежные и красивые фаршированные яйца, которые готовы за считанные минуты, поразят не только вкусовыми качествами, но и подачей.
Каждый год многие готовят фаршированные яйца на праздники, но этот рецепт добавит свежих ноток и привлечет внимание гостей благодаря своему необычному оформлению и изысканным ингредиентам.
Пошаговое приготовление
1. Первым делом отвариваются яйца, которые нужно разделить пополам, отделив желтки от белков.
2. Авокадо следует разрезать пополам, удалить косточку и очистить от кожуры. Мякоть рекомендуется нарезать произвольно.
3. Также необходимо предварительно отварить морковь и нарезать её.
4. Твердый сыр стоит натереть на терке, а любимую зелень нарезать мелко.
5. В блендер помещаются желтки, чеснок, морковь, сыр и немного майонеза. Все ингредиенты смешиваются до получения однородной массы и перекачиваются в кондитерский мешок или пакет.
6. В отдельной миске измельчаются авокадо, чеснок, зелень, сок лимона и оливковое масло. Полученная масса также помещается в кондитерский мешок.
7. Белки заполняются желтой и зеленой начинкой, а затем декоративно украшаются укропом и, по желанию, икрой.
Базовые ингредиенты
- Яйца – 10 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Отварная морковь – 1 шт.
- Твердый сыр – 40 г
- Черный перец – по вкусу
- Майонез – 3 ст.л.
Порадуйте своих близких этой яркой закуской, которая станет украшением любого стола!
