В январе 2024 года на улицах столицы открылось итало-французское бистро 'De Torino', которое стало наследником популярного коктейльного бара 'Trinity'. Это заведение теперь является частью ресторанной группы 'Fitz Gastro Project', и, возможно, даже те, кто проходил мимо, не могли не заметить его привлекательный фасад.
Интерьер
Первые шаги внутрь 'De Torino' заставляют почувствовать уют. Гардеробная зона за хостес создаёт атмосферу защищенности. Хотя в обеденные часы заведение заполняется лишь на 20%, зонирование позволяет ощутить камерность. Уютные диванчики и отдельные столы для больших компаний создают комфортную обстановку для общения.
Декор включает в себя старые фотографии и живую зелень с добавлением праздничных элементов. Приглушенный свет и различная музыка дополняют ощущение спокойной атмосферы, которая идеально подходит для неспешных обедов.
Ланч-меню: обед от шефа
Ланч в 'De Torino' гордо обозначен как 'ob?d от шефа', благодаря талантливому Александру Ермакову, бренд-шефу 'Fitz Gastro Project'. Это набор комплексных обедов, стоимость которых варьируется от 690 до 1100 рублей в зависимости от выбора блюд. Несмотря на небольшое разнообразие, вино и алкогольные коктейли становятся интересными дополнениями к традиционным напиткам.
Сервис и еда
Сервис в 'De Torino' заслуживает похвалы. Подача блюд была стремительной: первое прибыло всего через шесть минут. В «подаче» всего три блюда: коктейль, суп и основное блюдо. Коктейль, основанный на черносмородиновом ликёре и игристом вине, радует ягодным вкусом и оптимальной порцией.
Что касается хлебной корзины, она не указана в меню — но обязательно стоит согласиться на подачу свежего белого и чёрного бородинского хлеба, который отлично дополнит любое блюдо. Основное место в меню занимает нисуаз, который радует качеством ингредиентов, а также водит за собой оригинальной заправкой.
На десерт — горячий куриный суп вотерзой. Его вкусовая палитра, наполненная сливочной текстурой и натуральным вкусом, делает его возможным одним из лучших куриных супов 2025 года.
