14 марта весь мир отмечает праздник, посвященный любимому снеку — бутерброду. Исследование медиаплатформы Food.ru показало, что идеальный бутерброд для россиян оказывается горячим и сытным, и по своей сути напоминает мини-пиццу. Интерес к этому кушаньице значительно возрастает ближе к Новому году, когда россияне начинают активно искать рецепты для праздничных застолий.
Время бутербродов
Декабрь становится настоящим «бутербродным сезоном» — в этот месяц жители страны проводят поиски рецептов почти в четыре раза чаще, чем в остальное время года. Причины такого всплеска очевидны: Новый год на носу, и все хотят порадовать гостей разнообразными закусками.
Не менее интересный момент наблюдается в мае, когда интерес к бутербродам возрастает на 50%. Это также связано с приходом теплых дней, шашлычными выходами и активными пикниками на природе.
Топ-3 популярных рецепта
По статистике, самым популярным бутербродом среди россиян остается сэндвич, больше всего напоминающий мини-пиццу, основными ингредиентами которого становятся вареная колбаса, сыр, помидоры и, конечно, майонез. На втором месте неожиданно присутствуют луковые бутерброды — яичное масло с луком обжаривается на хлебе. Замыкают данную тройку горячие бутерброды с картошкой, луком и сыром.
К более сложным рецептам также проявляется интерес. Среди фаворитов — крок-месье с лососем и легкие брускетты с различными начинками, включая баклажаны и курицу, а также бутерброды с тунцом и различными намазками.
География вкусов
Что касается городов, больше всего рецепты бутербродов интересуют жителей Новосибирска, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Краснодара и Самары. Интересно, что в каждом из этих городов преобладают три основных варианта: луковые бутерброды, мини-пиццы и горячие с картошкой. Особенно традиционными остаются закуски со шпротами на праздничных столах в большинстве из указанных городов. Однако краснодарцы предпочитают более легкие варианты, выбирая бутерброды с тунцом.
Отметим, что ранее врач указывал на потенциальные риски, связанные с «синдромом чая с бутербродом», что подчеркивает важность осознанного подхода к питанию, пишет канал.
