В Копыле появилась необычная пятничная традиция, которая уже успела завоевать сердца горожан. Запах, наполняющий воздух возле местной столовой, стал символом нового культурного феномена. Это не просто аромат еды, а теплое и уютное приглашение на вкусное угощение.
Каждую пятницу здесь готовят драники – золотистые, с хрустящей корочкой, которые подаются в рамках акции "Кожная пятнiца – роднае, сваё". Это блюдо, получившее название "Драник Центрального края", превращает обыкновенный обед в настоящее событие.
Традиция с вкусом
Идея поддерживать местных производителей, появившаяся в рамках инициативы Министерства антимонопольного регулирования и торговли, направлена на то, чтобы сделать осознанный выбор не только лозунгом, а частью повседневной жизни. Местные продукты, как оказывается, могут быть не только "обязательными", но и настоящим гастрономическим удовольствием. Начинать знакомство с белорусской кухней можно даже в самой обычной столовой, которая предлагает доступные и вкусные варианты.
Как отмечает Юлия Григоревич, начальник отдела общественного питания Копыльского райпо, их драники - это не просто еда, а частичка детства, воспоминание о бабушках, которые готовили с любовью. Каждая порция включает 150 г драника и 50 г сметаны из отборного местного картофеля всего за 2.99 рубля. Такой подход делает качественное питание доступным для всех.
Восхитительные цифры
Жители активно поддерживают инициативу, и это видно по цифрам: в первую пятницу было продано 142 порции, а на следующей неделе уже 156. Эти цифры отражают не только успех продаж, но и то, сколько людей в пятничный день выбирают не фастфуд, а возможность насладиться вкусом родной кухни и остановиться на мгновение на пути будней.
